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「あつものにこりてなますをふく」と読みます。 羹（肉や野菜を煮た熱い汁物）を食べたら、とても熱くて懲りたので、 冷たい食べ物である膾（生肉の刺身）を食べる時にまで息を吹きかけて 冷ましてから食べようとしてしまう、という状況を表しています。